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最新:TCL發(fā)布格物冰箱Q10,555L容量搭載分子保鮮科技 | 科技前線
時間:2022-10-10 22:01:23


(資料圖片僅供參考)

鈦媒體App10月10日消息,TCL舉行2022年TCL冰箱Q10秋季新品發(fā)布會,正式推出格物冰箱Q10,產(chǎn)品搭載分子保鮮科技、獨立三系統(tǒng)+雙寬幅變溫、GP+光電超凈技術(shù)、十分鐘急速凈味、零下32℃深冷鎖鮮和智能恒溫養(yǎng)鮮六項科技。

為了突破保鮮技術(shù)的創(chuàng)新瓶頸期,TCL白家電與江南大學食品學院共同研發(fā)了分子保鮮科技,實現(xiàn)了磁保鮮在家用冰箱上的應用,完成了首個磁保鮮冰箱的開發(fā)。其原理是利用信號弱磁場,使具有抗磁性的有機分子實現(xiàn)微觀分子層面上的“鎖”、“持”功能,讓食材達到鎖水、抗氧化、抑菌的多重保鮮效果。

根據(jù)TCL內(nèi)部實驗室的數(shù)據(jù),5天內(nèi),存放在TCL格物Q10里面的松茸,多糖的損失率小于4%,優(yōu)于普通冰箱3倍,而多糖是具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效,非常適合“三高人群”食用。

相比普通肉類,牛肉含有更高的營養(yǎng)價值,但本身卻更容易滋生細菌,儲存條件相對苛刻,儲存不當很容易變質(zhì)。而分子保鮮科技能夠抑制微生物生長,讓7天的牛肉微生物增長為普通冰箱的50%。此外,TCL分子保鮮科技還可以鎖住營養(yǎng)物質(zhì),使得冰箱內(nèi)的7天果蔬VC保有率可以大于85%,藍莓的花青素10天含量逆增長4%。

TCL格物冰箱Q10還配備了GP+光電超凈技術(shù),通過將石墨烯催化劑與高壓電場結(jié)合,通過UVC深紫外光釋放光能電子,深入食物細胞,從而達到99.999%的殺菌率。此外,這款冰箱還加入了全新研發(fā)的十分鐘急速凈味功能,這項技術(shù)通過多元金屬離子模塊高效吸附異味分子,并且通過石墨烯協(xié)同UVC深紫外光進行催化和分解,達到對內(nèi)部空氣快速凈化、除味的效果。

在食材保存方面,除了保鮮以外,分區(qū)也很重要,TCL格物冰箱Q10搭載獨立三系統(tǒng),打造出四個獨立分區(qū),獨立制冷,獨立調(diào)控,其中有兩個寬幅變溫室,變溫空間可實現(xiàn)5°C到-18°C雙寬幅變溫,冷藏、冷凍、關(guān)閉也可隨時切換。

產(chǎn)品總體擁有555L容量,其中固定冷凍室160L,固定冷藏室185L,自由變溫室210L。通過對溫區(qū)之間的搭配,產(chǎn)品可以形成18種空間組合方式,可以滿足不同用戶、不同季節(jié)、不同食材的保鮮需求。產(chǎn)品首發(fā)價格為8999元。

截至目前,TCL白家電已擁有超200人的研發(fā)團隊、年產(chǎn)800萬臺的生產(chǎn)能力以及15項國際專利申請、336項國家發(fā)明專利、821項實用新型專利、341項外觀設計專利。

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